пятница, 2 апреля 2010 г.

Накануне Пасхи мысли все больше небиблейские. Вспоминаю, как дома в детстве праздновался этот день. Точнее сказать, он проходил по-обычному, никаких особенностей празднования не было, в церковь никогда не ходили. Праздник начинался с активной подготовки к нему. Обычно мы с братишкой приводили квартиру в порядок - мыли окна, полы, а мама стирала занавески и готовила тесто для куличей. Тесто это совершенно особенное: его можно в сыром виде съесть, такое оно вкусное! Вот мы с Алешей по очереди потихоньку лазили в кастрюлю и облизывали сладкие края. Однажды в своей самостоятельной жизни я попробовала сама испечь куличи. Ничего не получилось, с тех пор больше уже не пробую...
Да, еще кроме куличей мама пекла всякие плюшки и рулеты. Для этого заранее закупались кишмиш, курага и орехи, все тщательно перебиралось, мылось, сушилось, а все, что оставалось после опять-таки нашего с Лешей воровства, становилось потрясающе вкусной начинкой.
В воскресенье мы ходили по соседям и угощали их выпечкой. К нам тоже многие приходили, приносили свое - просто круговорот яиц и куличей в природе! И конечно, обязательно отвозили печеное бабушкам.
Сейчас, когда я вижу, как ранним воскресным утром причесанные дети с родителями несут аккуратные корзинки с выпечкой, мне становится очень грустно. Оттого, что нет рядом тех, к кому можно прийти вот так вот рано утром в воскресенье с корзинкой... Будут звонки и поздравления по телефону, а вот трехкратного целования - не будет. И удивительного маминого кулича в этом году я опять не попробую. Вот уже пять лет как не пробую. Теперь уже я должна думать о том, чтобы у моей дочки остались такие же добрые и теплые воспоминания о Пасхе, как у меня. Завтра будем красить яйца и печь рулеты - они попроще, должны получиться...